안녕하세요, 구독자님들! 감사의 계절 Thanksgiving을 앞두고 있습니다. 오늘은 특별한 소식을 전해드리려고 합니다. 바로 “The umami sauce you need for Thanksgiving“이라는 제목의 레시피입니다. 이 소스는 Thanksgiving 음식들에 깊은 맛을 더해줄 것입니다. 구수하고 풍부한 향이 가득한 이 소스는 터키, 스터핑, 감자 요리 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있습니다. 이 소스 한 번 만들어보시면 Thanksgiving 음식의 맛이 한층 더 깊어질 것입니다. 지금 바로 이 레시피를 확인해보세요!
시즈닝의 새로운 차원: 사천식 추수감사절 요리
사천 향신료로 만든 터키와 곁들임 요리
갈색 설탕과 간장이 솥에서 끓고 있다. 고추가 뜨거운 기름에서 튀기고 있다. 사천 후추, 계피, 생강, 팔각, 카다몬의 향기가 부엌에 가득하다. 이것이 바로 추수감사절이다. 이번 주, 가오 징은 그녀의 고향인 사천성 성도의 맛으로 터키, 스터핑, 맥앤치즈, 호박 파이를 만드는 방법을 알려준다.
사천 향신료의 조화, 푸허웨이
사천 향신료 조합인 푸허웨이와 성도 근교 산간 지역의 재료들이 가오의 영감이 되었다. 이것들은 또한 그녀가 2019년에 런칭한 회사 플라이 바이 징과 그 유명한 칠리 크리스프의 원동력이 되었다.
사천식 감자 요리
중 소스로 만든 캔디드 스위트 포테이토
가오가 만든 캔디드 스위트 포테이토 레시피에는 중 소스가 들어간다. 중 소스는 매콤하고 달콤하며 끈적끈적하고 향긋한데, 가오가 어렸을 때 먹었던 만두 소스를 연상시킨다. 이 소스 레시피는 그녀의 새로운 책 “The Book of Sichuan Chili Crisp: Spicy Recipes and Stories From Fly by Jing’s Kitchen”에서 볼 수 있다. 이 소스는 구운 슬라이스 스위트 포테이토에 글레이즈로 사용된다. 그리고 나는 집에서 만든 끈적끈적한 버전에 중독되었다. 이 소스는 가벼운 간장을 다크 브라운 설탕과 함께 끓이면서 시작된다. 그리고 향신료를 넣고 졸인다. 하루 동안 우려낸다. 그리고 고추 가루를 식용유에 튀겨 고추 기름을 만든다. 그리고 향신료 간장 리덕션과 고추 기름을 섞는다. 중 소스 완성!
사천 향신료로 만든 터키와 곁들임 요리
소금과 사천 후추로 드라이 브라인한 터키
소금과 사천 후추의 조합인 교염위는 터키에 훌륭한 드라이 브라인이 된다. 사천 후추는 시트러스하고 플로럴하며 향긋하다. 건조된 으깬 고추도 여기에 사용된다. 이 혼합물로 터키를 문질러 주면 된다.
사천식 스터핑과 맥앤치즈
가오는 또한 사천식 스터핑과 맥앤치즈 레시피를 공유한다. 이 요리들은 사천 향신료와 재료로 만들어져 전통적인 추수감사절 요리들에 새로운 맛을 더한다.
사천식 호박 파이
중 소스로 맛을 낸 호박 파이
마지막으로, 가오는 중 소스로 맛을 낸 사천식 호박 파이 레시피를 공유한다. 이 달콤하고 매콤한 소스는 호박 파이에 완벽한 마무리를 더해준다.
사천 향신료의 매력
가오의 사천식 추수감사절 요리는 전통적인 미국 요리에 새로운 생명력을 불어넣는다. 사천 향신료의 복잡하고 매력적인 맛은 익숙한 음식에 색다른 경험을 선사한다. 이 레시피들을 통해 우리는 사천 요리의 깊이 있는 풍미를 경험할 수 있다. 이는 단순히 매운 맛을 넘어서는 것으로, 사천 향신료의 진정한 매력을 보여준다. 이번 추수감사절, 사천식 요리로 새로운 맛의 지평을 열어보는 것은 어떨까?
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
green의 해석과 쓰임새
녹색
Example sentences:
The grass is green. 잔디가 녹색이다.
She has a green thumb. 그녀는 식물을 잘 기른다.
The meaning of green is the color between blue and yellow in the visible spectrum. It is often associated with nature, growth, and environmental awareness.
fries의 활용하는 방법
감자 튀김
Example sentences:
I’ll have a burger and fries. 저는 햄버거와 감자 튀김을 주문하겠습니다.
Do you want fries with that? 그것과 함께 감자 튀김을 드시겠습니까?
Fries are a popular side dish, often served with burgers, sandwiches, or other fast food. They can be enjoyed on their own or as a complement to the main dish.
such을 사용하기 위해
그러한
Example sentences:
I’ve never seen such a beautiful sunset. 나는 그렇게 아름다운 일몰을 본 적이 없다.
She has such a kind heart. 그녀는 그렇게 착한 마음을 가지고 있다.
The word “such” is used to describe the quality or degree of something. It emphasizes the remarkable or exceptional nature of the subject being referred to.
canon의 단어와 숙어
정전
Example sentences:
The Mona Lisa is considered a canonical work of art. 모나리자는 정전으로 간주되는 예술 작품이다.
The literary canon includes the greatest works of literature. 문학 정전에는 가장 위대한 문학 작품들이 포함되어 있다.
In this context, “canon” refers to a collection of works that are widely accepted as the most important or influential within a particular field, such as art, literature, or religion.
made 외워볼까요?
만들어진
Example sentences:
This cake is homemade. 이 케이크는 직접 만든 것이다.
The furniture in this room was all handmade. 이 방의 가구는 모두 수작업으로 만들어졌다.
The word “made” is used to indicate that something has been produced or created, either by hand or through a manufacturing process. It is a versatile word that can be used in a variety of contexts to describe the origin or creation of an object or product.
언어 학습자 여러분, 열심히 공부하여 영어 실력을 향상시키세요! 화이팅!
