안녕하세요, 구독자 여러분! 오늘은 정말 특별한 소식을 가지고 왔어요. 과거 1940년대의 복고적인 주유소가 이제는 부드럽고 맛있는 랍스터 롤을 판매하고 있다는 사실을 알아냈거든요. 이 주유소는 서울의 코리아타운에 위치하고 있어, 한국 음식과 문화를 느낄 수 있는 곳이 되었다고 해요. 이 얼마나 흥미롭고 매력적인 변화인지 모르겠네요! 여러분도 이 레트로한 주유소에서 맛있는 랍스터 롤을 즐겨보시면 좋을 것 같아요. 새로운 경험을 위해 꼭 한번 가보시길 바랍니다!
하와이의 로열 로브스터가 로스앤젤레스에 문을 열다
코리아타운에서 로브스터 롤과 로브스터 토핑 샐러드를 선보이다
로열 로브스터는 1940년대 텍사코 주유소를 복원한 공간에서 풍성한 메인산 로브스터 롤과 로브스터 샐러드를 선보이고 있습니다. 부부 팀 저스틴 솔크와 애슐리 초가 약 2년 전 와이키키에 첫 매장을 열었지만, 휴가를 온 고객들의 끊임없는 요청으로 로스앤젤레스에 로브스터 가게를 열기로 했습니다.
과거의 텍사코 주유소를 새로운 공간으로 탈바꿈하다
편안한 실내와 야외 공간을 갖추다
이전에 Full Service Coffee Co.가 자리했던 공간을 인수한 로열 로브스터는 붉은색 간판을 “COFFEE”에서 “LOBSTER”로 바꾸었습니다. 이 공간은 야외 좌석과 주차 공간을 갖추고 있으며, 초와 솔크 부부는 내년에 실내 좌석 공간으로 전환할 계획입니다.
순수하고 단순한 맛을 추구하다
메인산 로브스터를 신선하게 공급받아 제공
“우리는 새로운 것을 시작하고 싶었습니다. 하와이에는 몇 군데 로브스터 롤 가게가 있지만, 저는 그들이 향신료를 너무 과하게 사용한다고 생각합니다. 우리는 순수하고 단순한 맛을 원했습니다. 그리고 우리는 품질에 자신이 있습니다.”라고 솔크는 말했습니다. 솔크와 초 부부는 매일 메인에서 로브스터를 공급받아 자신들의 레스토랑에 보내고 있습니다. 그들은 단순하게 녹인 버터를 뿌리고, 올드 베이 시즈닝과 레몬 슬라이스, 마늘 아이올리를 곁들인 토스트 브리오슈 롤에 로브스터를 담아 제공합니다. 샐러드의 경우, 그린 샐러드에 자체 제조한 발사믹 드레싱을 넣고 로브스터와 파르메산 치즈를 올려 냅니다.
향후 확장 계획을 가지고 있다
새로운 메뉴 아이템도 선보일 예정
로열 로브스터는 현재 화요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지 운영됩니다. 또한 향후 로스앤젤레스 내 다른 지역, 특히 Beverly Hills에 새로운 매장을 열 계획이며, 이를 통해 로브스터 비스크와 로브스터 라멘과 같은 새로운 메뉴 아이템을 선보일 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.
하이라이클리 하이랜드 파크, 글로벌 요리를 선보이다
다양한 문화의 영향을 받은 메뉴를 선보이다
하이라이클리는 웨스트 애덤스에서 2018년 문을 열어 타르틴, 샌드위치, 그레인 볼, 랩 등 세계 각국의 영향을 받은 메뉴로 사랑받아 왔습니다. 이제 그 맛과 재료가 새로운 120석 규모의 하이랜드 파크 매장에서 선보이게 되었습니다. 약 3,000평방피트의 넓은 야외 공간에는 별도의 바도 마련되어 있습니다. 주간에는 카운터 서비스로 운영되다가 저녁에는 풀 테이블 서비스로 전환되며, 버터넛 루마체, 사천 후추 스테이크 오 푸아브르, 유자 데블드 에그, 하리사 미트볼, 코지 치킨 슈니첼 등의 새로운 메뉴를 선보입니다.
저렴한 가격의 와인 메뉴도 준비되어 있다
음료 디렉터 호세 베하라노는 하이랜드 파크 지역 주민들의 부담을 고려하여 와인 한 잔 가격을 11달러부터 책정했습니다. 바 매니저 다이애나 다나일라가 이끄는 칵테일 프로그램도 기대할 만합니다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
nearly의 해석과 쓰임새
거의, 거의 다
– I was nearly late for the meeting. 나는 회의에 거의 늦었다.
– The store is nearly closed. 그 가게는 거의 문을 닫을 시간이다.
‘nearly’는 어떤 행동이나 상태가 완전히 이루어지지는 않았지만 거의 그렇게 되었음을 나타냅니다. 시간, 수량, 정도 등을 표현할 때 사용됩니다.
deviled의 활용하는 방법
매운, 매콤한
– Deviled eggs are a popular appetizer. 매운 달걀은 인기 있는 전채 요리입니다.
– The chef added a deviled seasoning to the chicken. 요리사가 닭고기에 매운 양념을 넣었습니다.
‘deviled’는 음식에 매운 향신료나 소스를 넣어 맛을 내는 것을 의미합니다. 달걀이나 고기 요리에 자주 사용됩니다.
them을 사용하기 위해
그들, 그것들
– I gave the books to them. 나는 그 책들을 그들에게 주었다.
– The students finished their assignments on time. 학생들은 과제를 제때 끝냈다.
‘them’은 사람이나 사물을 가리키는 대명사입니다. 목적격으로 사용되며, 주어나 소유격의 역할을 할 수 있습니다.
Waikiki의 단어와 숙어
하와이의 유명한 해변 지역
– I went surfing in Waikiki. 나는 와이키키에서 서핑을 했다.
– The Waikiki beach is crowded with tourists. 와이키키 해변은 관광객들로 붐빕니다.
‘Waikiki’는 하와이 오아후 섬의 유명한 해변 지역입니다. 서핑, 수영, 휴식 등 다양한 활동을 즐길 수 있는 관광지로 알려져 있습니다.
Royal 외워볼까요?
왕실의, 고귀한
– The royal family attended the event. 왕실 가족이 그 행사에 참석했다.
– She wore a royal blue dress to the gala. 그녀는 갈라 행사에 고귀한 푸른색 드레스를 입었다.
‘Royal’은 왕실과 관련된 것을 의미합니다. 왕족, 왕실 소유물, 고귀한 품격 등을 나타내는 데 사용됩니다.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
