안녕하세요, 구독자님들! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 가지고 왔습니다. 유명 셰프이자 TV 진행자인 Padma Lakshmi가 자신의 집에서 요리할 때 “Top Chef” 프로그램 출연 경험이 큰 도움이 되었다고 밝혔습니다. 그녀는 TV 촬영을 통해 새로운 요리 기술과 기발한 아이디어를 배웠고, 이를 바탕으로 집에서도 보다 창의적이고 맛있는 요리를 선보일 수 있게 되었다고 합니다. 이처럼 전문가의 노하우와 경험이 일상 생활에도 큰 영향을 미칠 수 있다는 사실에 깊은 감명을 받았습니다. 여러분도 이 소식에 동의하시나요?
세 개의 에미상 후보에 오른 파드마 락쉬미
파드마 락쉬미는 브라보 채널의 “탑 셰프”에서 주최자이자 집행 프로듀서로 두 번의 에미상 후보에 올랐고, “테이스트 더 네이션”으로 한 번의 에미상 후보에 올랐습니다. 그녀는 패션 모델에서 요리 경연 프로그램의 화려한 주최자로 거듭나며 제임스 비어드상을 수상하는 등 음식 분야에서 존경받는 권위자가 되었습니다.
새로운 도전과 불확실성
탑 셰프에서의 경험
그러나 19시즌 동안 화장과 의상, 대기실 대기 시간, 무대 위 고열 조명 아래 서있는 시간 등이 쌓여 그녀에게 무언가 부족한 것 같은 느낌이 들었습니다. 그녀의 Hulu 시리즈 “테이스트 더 네이션”을 통해 레드 카펫과 화려한 매체에서 벗어나 전국 각지의 이민자 커뮤니티로 향하면서 그녀가 찾고 있던 것을 발견하기 시작했습니다.
테이스트 더 네이션과의 연결
락쉬미는 4살 때 마드라스에서 미국으로 이주했고, 퀸즈와 남캘리포니아에서 자랐습니다. “나는 그 사람들과 동일시합니다. 나는 라푸엔테에서 매우 서민적으로 자랐습니다. 엄마는 은퇴한 간호사이고, 의붓아버지는 배관공입니다. 내게 보이는 태도와 우리 엄마, 이 작은 인도 노인 여성에게 보이는 태도가 다른 것을 보았습니다.”라고 그녀는 말했습니다.
불확실한 미래
탑 셰프 퇴사와 테이스트 더 네이션의 불확실성
지난달 락쉬미는 “탑 셰프”와 “테이스트 더 네이션”으로 세 개의 에미상 후보에 올랐습니다. 하지만 이와 함께 불확실성도 찾아왔습니다. 그녀는 최근 “탑 셰프”에서 물러났다고 발표했고, “테이스트 더 네이션”의 갱신 여부도 알지 못하고 있습니다. “우리가 다음 시즌을 가질지 정말 모르겠습니다. 다른 일을 그만둔 사람으로서 매우 무서운 상황이고 취약한 위치에 있습니다. 하지만 나의 창의적 자아에 賭해야 합니다. 우리에게 자신의 이야기를 들려준 모든 사람들에게 큰 책임감을 느낍니다.”라고 그녀는 말했습니다.
퀵파이어 챌린지에서 배운 것
퀵파이어 챌린지의 특성
락쉬미는 “탑 셰프”의 퀵파이어 챌린지를 감독하면서 다른 진행자들보다 두 배 더 많은 시간을 현장에서 보냈습니다. 그녀는 퀵파이어 챌린지가 실제 사람들이 요리하는 방식에 훨씬 더 가깝다고 말합니다. 물론 참가자들은 전문 셰프의 기술, 최고의 재료, 그리고 장비를 가지고 있지만 20분 이내에 생각을 정리해야 합니다. 그리고 그들은 매우 창의적이 됩니다.
즉흥적인 요리 적응
그녀는 “머릿속에 레시피가 있고, 항상 가리비로 만들어왔습니다. 하지만 어떤 퀵파이어 챌린지에서는 당신이 있을 것이라고 생각했던 재료가 없어졌습니다. 그래서 가리비를 찾을 수 없습니다. 그렇다면 새우로 만들 수 있을까요? 새우는 모양이 다르기 때문에 요리가 예쁘게 보이지 않을 것입니다. 그래서 어떻게 실시간으로 즉흥적으로 적응할 수 있을까요? 조정해야 합니다.”라고 설명했습니다.
새로운 레시피 개발
리소토 레시피 개발
그녀는 “내가 20대 대부분을 이탈리아에서 보냈고, 많은 리소토를 먹었습니다. 리소토를 정말 좋아합니다. 하지만 알 덴테 쌀을 다루는 것이 매우 어려웠는데, 나는 바스마티 쌀의 나라 출신이라 쌀 스노브이기 때문입니다. 하지만 리소토의 개념과 편안함을 항상 좋아했는데, 그것은 내가 자랐던 많은 남아시아 요리와 매우 유사했기 때문입니다. 내가 요리하다 남은 것들로 빨리 만든 것을 정말 좋아했고, 기억하기 위해 그 일부를 냉동해 두었습니다. 나는 그 레시피를 다듬어서 새 요리책에 포함시킬 것입니다. 그것은 남아시아 스타일의 리소토입니다.”라고 말했습니다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
froze의 해석과 쓰임새
얼다, 동결되다
Example sentences:
The water froze in the cold weather. 추운 날씨에 물이 얼었습니다.
She froze when she heard the bad news. 그녀는 나쁜 소식을 듣자 움직일 수 없었습니다.
“Froze” means to become solid due to low temperature or to be unable to move or act due to fear or shock.
certain의 활용하는 방법
확실한, 특정한
Example sentences:
I’m certain that I saw him yesterday. 나는 그가 어제 있었다는 것을 확실히 알고 있습니다.
She has a certain charm that attracts people. 그녀에게는 사람들을 끌어들이는 특별한 매력이 있습니다.
“Certain” can be used to express something that is definite or specific. It can also describe a quality or characteristic that is unique or distinctive.
include을 사용하기 위해
포함하다, 포함시키다
Example sentences:
The package includes a free gift. 이 패키지에는 무료 선물이 포함되어 있습니다.
The menu includes a variety of dishes. 이 메뉴에는 다양한 요리가 포함되어 있습니다.
“Include” is used to indicate that something is part of a larger group or set. It is used to list the items or elements that are contained within a particular thing.
leaving의 단어와 숙어
떠나다, 남기다
Example sentences:
I’m leaving for the airport in an hour. 나는 한 시간 후에 공항으로 떠납니다.
She left her wallet on the table. 그녀는 지갑을 테이블 위에 두고 갔습니다.
“Leaving” can mean to depart from a place or to cause something to remain behind. It is often used in the context of departures, departures, and the act of abandoning or forsaking something.
Simmons 외워볼까요?
Simmons는 영어 성씨입니다. 이름과 성을 함께 외우면 더 효과적으로 기억할 수 있습니다.
Example sentences:
Have you met the Simmons family yet? 당신은 Simmons 가족을 아직 만나보지 못했나요?
Simmons is a common English surname. Simmons는 흔한 영어 성씨입니다.
Memorizing common English names and surnames can help you become more familiar with the language and improve your overall language skills.
여러분, 열심히 공부하여 영어 실력을 향상시키세요! 화이팅!
