안녕하세요, 구독자님들! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 전해드리겠습니다. 최근 식품 업계에서는 새로운 트렌드가 일어나고 있습니다. 바로 비건 푸아그라, 슈퍼 마리오 쿠키, 병아리콩 마시멜로 크림이 등장했다는 것입니다. 이는 단순한 음식이 아닌, 우리의 식습관과 가치관을 변화시킬 수 있는 혁신적인 제품들이라고 할 수 있죠. 우리는 이런 새로운 시도들을 통해 더 나은 미래를 만들어 나갈 수 있을 것입니다. 앞으로 이러한 제품들이 우리 주변 시장에서 어떻게 받아들여질지 기대가 됩니다.
2024년 겨울 Fancy Food Show의 새로운 수프 트렌드: 브로스의 예술
차와 같은 풍미의 식물성 브로스
2024년 겨울 Fancy Food Show에서 주목받은 새로운 수프 트렌드는 바로 브로스의 예술입니다. 이 제품은 차와 유사한 풍미의 식물성 브로스를 선보입니다. 단일 서브 팩을 뜨거운 물에 담그면 언제든 맛있는 브로스를 즐길 수 있습니다.
Whole Foods 식품 문화 대사 Cathy Strange와의 만남
Fancy Food Show의 다양한 제품들
Fancy Food Show는 축구장 10개 크기의 전시장에 수많은 특산품이 가득합니다. 와규 육포부터 고추장 치즈, 콜리플라워 스낵, 피클 디핑 소스, 식물성 새우 등 다양한 제품들이 선보입니다. 또한 무알코올 음료와 스니커즈 커피도 눈길을 끕니다. 일본 무역 진흥회는 여러 행사장에서 일본 전역의 제품을 선보이며 라이브 요리 시연도 진행합니다.
Cathy Strange의 안내
Whole Foods Market의 식품 문화 대사 Cathy Strange는 이 행사에서 가장 유명한 인물 중 한 명입니다. 그녀는 제가 행사장을 둘러볼 때 함께 동행했는데, 마치 작은 마을의 시장님처럼 모든 이들이 그녀를 반겼습니다. 그녀는 제게 세계 최고의 버터와 메밀 제품을 소개해주었습니다.
Whole Foods의 식품 트렌드 예측
치즈와 알코올의 만남
Strange는 Whole Foods의 식품 트렌드 위원회에서 활동하며, 향후 몇 년 내 유행할 제품들을 예측합니다. 그녀는 프로세코와 같은 알코올이 함유된 치즈가 새로운 트렌드가 될 것이라고 말했습니다.
아이스 와인으로 숙성한 블루 치즈
그녀는 제게 버몬트의 Jasper Hill Farm에서 만든 아이스 사이더에 침지된 블루 치즈를 소개했습니다. 이 치즈는 2개월간 숙성되며, 수많은 상을 받은 바 있습니다. 치즈 제조자 Mateo Kehler에 따르면, 이 치즈는 아이스 사이더와의 조화가 매우 특별하다고 합니다.
개인적 소감
Fancy Food Show에서 만난 다양한 제품들과 트렌드는 정말 흥미로웠습니다. 특히 차와 같은 풍미의 식물성 브로스와 알코올이 함유된 치즈는 새로운 맛의 조화를 보여주는 것 같아 기대가 됩니다. Cathy Strange의 열정적인 안내 덕분에 더욱 깊이 있게 행사를 둘러볼 수 있었습니다. 이번 경험을 통해 앞으로 우리가 접하게 될 다양한 식품 문화에 대해 기대가 큽니다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
council의 해석과 쓰임새
– 협의회, 의회
– The council members met to discuss the new policy. 의회 위원들이 새로운 정책에 대해 논의하기 위해 모였습니다.
– 협의회나 의회와 같은 공식적인 기관을 나타내는 단어입니다. 중요한 의사결정을 내리는 기구를 의미합니다.
with의 활용하는 방법
– ~와, ~과
– I went to the park with my family. 나는 가족들과 함께 공원에 갔습니다.
– ‘with’는 누군가 또는 무언가와 함께 하는 것을 나타냅니다. 사람, 물건, 상황 등과 함께 하는 것을 표현할 때 사용됩니다.
small을 사용하기 위해
– 작은
– The small puppy was so cute. 작은 강아지가 너무 귀여웠습니다.
– ‘small’은 크기가 작은 것을 나타내는 단어입니다. 사물, 동물, 사람 등의 크기가 작음을 표현할 때 사용됩니다.
include의 단어와 숙어
– 포함하다, 담다
– The package includes a free gift. 이 패키지에는 무료 선물이 포함되어 있습니다.
– ‘include’는 어떤 것이 다른 것 안에 들어있거나 포함되어 있음을 나타냅니다. 전체 안에 부분이 포함되어 있음을 표현할 때 사용됩니다.
plethora 외워볼까요?
– 풍부함, 과다
– There was a plethora of options to choose from. 선택할 수 있는 옵션이 너무 많았습니다.
– ‘plethora’는 어떤 것이 매우 많거나 과도하게 많음을 나타내는 단어입니다. 선택의 여지가 많거나 문제가 너무 많은 상황을 표현할 때 사용됩니다.
열심히 공부하세요! 여러분 모두 영어 실력 향상을 위해 노력하세요. 화이팅!
