안녕하세요, 구독자 여러분! 오늘 여러분께 LA의 클래식한 레스토랑에 대한 소식을 전해드리려 합니다. 이 곳은 전문적인 서비스가 여전히 살아 숨 쉬는 곳으로, 오랜 전통과 함께 시간을 초월한 고급스러움을 간직하고 있습니다. 이 레스토랑은 LA의 역사와 문화를 고스란히 담고 있어, 단순히 식사를 하는 것 이상의 경험을 선사할 것입니다. 여러분도 이 클래식한 명소를 방문하여 품격 있는 서비스와 함께 시간의 여유를 즐겨보시길 바랍니다. 이 곳은 LA의 오랜 전통을 간직한 보석과도 같은 곳이라 할 수 있습니다.
고전적인 무소 & 프랭크 마티니
레스토랑 폐업의 한 해
2023년은 레스토랑 폐업이 많았던 한 해였습니다. 로스앤젤레스 타임스 기자 Stephanie Breijo는 65개 이상의 유명 레스토랑이 문을 닫았다고 보도했습니다. 레스토랑 소유주들은 코로나19 이후 재개장 이후 2년이 지났지만 여전히 요리사와 서비스 직원을 찾는 데 어려움을 겪고 있다고 토로했습니다. 이는 할리우드의 장기 파업으로 인한 고객 감소, 인플레이션 등 다양한 스트레스 요인들이 복합적으로 작용한 결과입니다. 레스토랑 소유주 Walter Manzke는 “청구서를 보면 이해할 수 없을 정도”라며 Petty Cash Taqueria와 Grand Central Market의 Sari Sari Store 폐업 결정의 배경을 설명했습니다.
무소 & 프랭크의 전통적인 마티니
이런 상황 속에서도 무소 & 프랭크 그릴은 여전히 전통적인 서비스와 맛을 지켜나가고 있습니다. 필자는 1년 만에 다시 방문했지만, 마치 일주일에 한 번씩 오는 단골인 것처럼 직원들이 반갑게 맞이해주었습니다. 필자가 즐겨 먹던 로메인 샐러드와 로크포르 치즈 드레싱도 여전히 메뉴에 있었고, 마티니 잔에 담긴 차가운 진과 함께 제공되는 “디비던드”도 그대로였습니다.
무소 & 프랭크의 전통과 역사
유명 작가들의 사랑받는 장소
무소 & 프랭크는 1919년부터 운영된 할리우드 최고(最古)의 레스토랑입니다. 필자가 L.A. Weekly의 편집장이었을 때 자주 방문했던 곳으로, Raymond Chandler, T.S. Eliot, Dorothy Parker, Kurt Vonnegut 등 유명 작가들이 즐겨 찾았던 곳입니다. 그들이 이 곳에서 먹고 마시며 작품 활동을 했다는 사실이 이 장소에 로맨틱한 분위기를 더해줍니다.
변화 속에서도 지켜온 전통
이번 방문에서 필자는 메뉴가 다소 축소되었음을 알 수 있었지만, 여전히 전통적인 서비스와 맛을 고수하고 있음을 느낄 수 있었습니다. 특히 모래 무지개 생선 뮈니에르와 크림 시금치는 필자가 기억하던 그 맛 그대로였습니다. 마지막으로 마신 뜨거운 커피가 완벽한 마무리였습니다.
무소 & 프랭크의 특별한 마티니
차가운 진과 “디비던드”
무소 & 프랭크의 마티니는 특별합니다. 작은 칵테일 잔에 담긴 차가운 진은 천천히 마실수록 따뜻해지지 않도록 설계되어 있습니다. 그리고 마티니 잔 옆에는 “디비던드”라 불리는 추가 진이 담긴 미니 용기가 얼음 양동이에 담겨 제공됩니다. 이를 통해 마티니를 계속해서 차갑게 즐길 수 있습니다.
결론
이번 방문을 통해 필자는 무소 & 프랭크의 전통과 역사, 그리고 변화 속에서도 지켜온 고유의 가치를 다시 한번 느낄 수 있었습니다. 특히 차가운 마티니와 전통적인 요리, 그리고 세심한 서비스는 이 곳만의 특별한 매력이라고 생각합니다. 코로나19 이후 어려움을 겪고 있는 많은 레스토랑들 속에서, 무소 & 프랭크는 여전히 그 자리를 지키며 고객들에게 편안하고 익숙한 경험을 선사하고 있습니다. 이러한 전통과 고집이 앞으로도 무소 & 프랭크를 사랑받는 명소로 만들어갈 것이라 확신합니다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
accompanying의 해석과 쓰임새
동반하는
Example sentences:
The music was accompanying the dance performance.
음악이 무용 공연을 동반했습니다.
“accompanying” means to go or exist with something else. It is often used to describe things that happen or exist together.
could의 활용하는 방법
~할 수 있다
Example sentences:
I could go to the party if I finish my work on time.
내 일을 제때 끝내면 파티에 갈 수 있습니다.
“could” is used to express possibility or ability. It is a modal verb that indicates something is possible or permitted.
full을 사용하기 위해
완전한, 충분한
Example sentences:
She has a full understanding of the topic.
그녀는 그 주제에 대해 완전한 이해를 하고 있습니다.
“full” means complete, entire, or maximum. It is used to describe something that is complete or has reached its maximum capacity.
began의 단어와 숙어
시작하다
Example sentences:
The concert began at 8 o’clock.
콘서트는 8시에 시작했습니다.
“began” is the past tense of the verb “begin”. It indicates the start or commencement of an action or event.
Kurt 외워볼까요?
Kurt 이름 외우기
Example sentences:
Let’s try to memorize Kurt’s name.
Kurt의 이름을 외워봅시다.
This is an example of using someone’s name to practice memorization or learning. It encourages the reader to try memorizing the name “Kurt”.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
