안녕하세요 구독자님들! 오늘 소개해드릴 내용은 정말 흥미롭고 감동적인 이야기입니다. “The taquero hero’s journey that led Jorge ‘Joy’ Alvarez-Tostado to create Tacos 1986”라는 제목의 기사를 찾아보았는데요, 이는 한 젊은이의 열정과 도전정신이 어떻게 성공적인 타코 브랜드를 만들어냈는지를 보여주는 감동적인 이야기입니다. 조르헤 ‘조이’ 알바레즈-토스타도는 어려운 환경에서 자랐지만, 포기하지 않고 자신만의 독특한 타코 레시피를 개발했습니다. 그의 노력과 열정은 결국 세계적인 타코 체인점 Tacos 1986을 만들어내는 원동력이 되었습니다. 이 기사를 통해 우리는 한 사람의 작은 꿈이 어떻게 큰 성공으로 이어질 수 있는지를 배울 수 있습니다. 구독자 여러분, 이 감동적인 이야기를 함께 나누어
사랑에 빠진 젊은이가 인생을 바꾸다
어린 시절의 꿈과 열정
Jorge Humberto Alvarez-Tostado는 어릴 때부터 요리사가 되고 싶었다. 그는 12살 때 자신의 첫사랑 마리아가 요리사와 결혼하겠다고 말했다는 이야기를 들려준다. 그 순간 그는 부모님께 “저도 요리사가 되겠습니다”라고 말했고, 그 길을 따라갔다.
세계적인 레스토랑에서의 경험
알바레스-토스타도는 티후아나에서 뉴욕으로 와서 여러 유명 레스토랑에서 일했다. 그중에서도 Ignacio Mattos가 운영하는 레스토랑에서 일하며 많은 것을 배웠다고 한다. 그는 Mattos를 “스승”이라고 부른다.
타코 여행의 시작
멕시코 전역을 누비며 타코 탐험
알바레스-토스타도는 21살 때 티후아나에서 툴룸까지 약 2,700마일을 걸었다. 그는 “7개월 동안 걸었고, 다시 돌아오는 데 4개월이 더 걸렸다”고 말한다. 그의 목적은 멕시코 전역의 모든 타코 가게를 방문하는 것이었다.
뉴욕에서 진정한 타코 장인이 되다
뉴욕에서 일하던 중 알바레스-토스타도는 로스 타코스 No.1에서 첫 타코를 만들게 되었다. 그는 “2013년 5월 23일, 내 생일에 첫 타코를 만들었다”고 회상한다. 그때부터 그는 “역사상 가장 위대한 타코 장인”이 되겠다는 꿈을 갖게 되었다.
타코스 1986의 성장
니카라과에서의 경험
알바레스-토스타도는 뉴욕을 떠나 니카라과에서 타코 가게를 열었다. 그곳에서 그는 자신의 딸 엄마 마리아나를 만나 결혼했다. 하지만 그 결혼은 오래가지 않았고, 이혼 과정에서 그는 힘든 시간을 보냈다.
타코스 1986의 성공 스토리
그 후 알바레스-토스타도는 타코스 1986을 설립했고, 남부 캘리포니아에서 빠르게 성장하고 있다. 그는 “타코를 만들면서 사람들을 만나고 그들의 반응을 보는 것을 정말 좋아한다”고 말한다.
개인적 성찰
알바레스-토스타도의 여정은 사랑과 열정, 그리고 끈기로 가득한 이야기다. 어린 시절부터 요리사가 되고자 했던 그의 꿈은 결국 실현되었고, 그 과정에서 겪었던 좌절과 역경을 극복하며 자신만의 길을 개척해 나갔다. 그의 이야기는 우리에게 자신의 열정을 믿고 포기하지 않는 것의 중요성을 일깨워준다. 또한 그가 보여준 열정과 창의성은 우리에게 큰 감동을 준다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
give의 해석과 쓰임새
주다, 제공하다
– I gave her a book. – 나는 그녀에게 책을 주었다.
– Can you give me a hand with this? – 이것을 도와줄 수 있나요?
give은 다양한 상황에서 사용되며 ‘주다’, ‘제공하다’, ‘허락하다’ 등의 의미를 가지고 있습니다.
wasn의 활용하는 방법
아니었다
– I wasn’t at home yesterday. – 나는 어제 집에 없었다.
– She wasn’t happy with the result. – 그녀는 그 결과에 만족하지 않았다.
wasn은 과거 시제의 부정형으로 사용되며, 어떤 행동이나 상태가 존재하지 않았음을 나타냅니다.
Advertisement을 사용하기 위해
광고
– The company ran a new advertisement on TV. – 그 회사는 새로운 광고를 TV에서 내보냈다.
– I saw an interesting advertisement for a new product. – 나는 새로운 제품에 대한 흥미로운 광고를 보았다.
advertisement는 제품이나 서비스를 알리기 위해 사용되는 홍보 활동을 의미합니다.
mine의 단어와 숙어
내 것의
– This is my book, not yours. It’s mine. – 이 책은 내 것이지 네 것이 아니다.
– I found a gold mine in my backyard. – 내 뒤뜰에서 금광을 발견했다.
mine은 소유를 나타내는 단어로, 자신의 것임을 강조할 때 사용됩니다. 또한 ‘금광’과 같은 숙어로도 쓰입니다.
California 외워볼까요?
캘리포니아
– I visited California last summer. – 나는 지난 여름에 캘리포니아를 방문했다.
– California is known for its beautiful beaches and Hollywood. – 캘리포니아는 아름다운 해변과 할리우드로 유명합니다.
캘리포니아는 미국 서부에 위치한 주로, 다양한 관광지와 문화적 특징이 있는 곳입니다.
여러분, 열심히 공부하여 영어 실력을 향상시키세요! 화이팅!
