안녕하세요, 소중한 구독자 여러분! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 가지고 왔습니다. 2024년 새로운 Smorgasburg L.A. 벤더들이 공개되었다는 것입니다. 그 중에서도 특히 주목할 만한 것은 캄보디아 카우보이라는 인물이 등장했다는 것이죠. 이 사람은 전통적인 캄보디아 음식을 현대적으로 재해석하여 새로운 맛을 선보일 것으로 기대됩니다. 이처럼 다양한 문화와 맛이 공존하는 Smorgasburg L.A.는 앞으로 더욱 흥미로운 경험을 제공할 것 같습니다. 여러분도 이 새로운 벤더들을 만나보시길 바랍니다!
새로운 Smorgasburg 벤더들
캄보디아 카우보이 Chad Phuong
Chad Phuong, 또한 캄보디아 카우보이로 알려진 그는 종종 Long Beach의 팝업 Battambong BBQ에서 캄보디아 영향을 받은 고기를 훈연하고 있습니다. 이제 그는 Arts District의 Row DTLA에서 매주 일요일 열리는 Smorgasburg의 정기적인 참여자가 될 것입니다. 그의 텍사스 스타일 바비큐 트레이에는 브리스켓, 트라이팁, 치킨 또는 풀드 포크가 가득 담겨 있으며, 캄보디아 num pang 샌드위치에는 훈연한 고기와 허브가 들어있습니다.
Glad의 Cihan Kaymakcalan
Cihan Kaymakcalan은 Chi Spacca의 베테랑으로, 멘토인 Nancy Silverton의 유명한 focaccia di Recco를 새로운 가게 Glad에서 재해석하고 있습니다. 그는 얇고 바삭한 이탈리아 빵에 소고기와 건포도, 파인 너트 또는 리크와 ‘nduja와 같은 조합을 채웁니다.
Miya Miya의 Yazeed “Yaz” Soudani
Yazeed “Yaz” Soudani가 운영하는 Miya Miya는 암만 출신 셰프로, 특히 사이 빵에 마늘 소스와 함께 싸서 제공하는 치킨 샤와르마를 전문으로 합니다.
Basket Taco Co.의 Abe Mota와 Karla Ramirez
부부팀 Abe Mota와 Karla Ramirez가 운영하는 Basket Taco Co.는 chorizo와 감자 또는 치킨 몰레와 같은 다양한 재료를 토르티야에 넣고 튀겨서 제공합니다.
Vernon’s House of Empanadas
Vernon’s House of Empanadas는 40가지 이상의 다양한 필링을 가진 엠파나다를 선보입니다. 그 중에는 큐반 샌드위치 영감을 받은 엠파나다도 있습니다.
그릴드 미트
Taste of the Pacific의 필리핀 바비큐
필리핀 바비큐 팝업 Taste of the Pacific은 이전 Smorgasburg 출연과 근처 Filled Market의 레지던시 후 이제 정식 벤더로 합류합니다. 그들은 새우와 마리네이드된 소고기, 밥과 면으로 구성된 시그니처 콤보 플레이트를 선보입니다.
Softies의 오클라호마 스타일 버거
Softies는 창업자 Josh Kim과 Sam Hong이 운영하는 스매시버거 브랜드로, 그릴드 양파 외에도 아지, 큰 조각의 템퍼러 프라이드 버섯, 스테이크 프리트에 영감을 받은 바삭한 감자 등 다양한 토핑을 올려 제공합니다.
디저트
Moom Maam의 Rice Gang
Moom Maam은 이미 잘 알려진 태국 젤라또 가게에 새로운 Rice Gang by Moom Maam을 추가했습니다. Darwin Win의 이 더 savory한 개념은 집에서 갈아낸 향신료 블렌드와 오랫동안 조리한 소고기 볼과 함께 일본식 카레를 풍성하게 만듭니다. 카레는 밥, 카라아게 등과 함께 제공됩니다.
HGG Tanghulu
HGG Tanghulu는 전통적인 tanghulu를 선보입니다. 이는 바위 설탕으로 코팅된 과일입니다.
결론
Smorgasburg LA의 새로운 벤더들은 다양한 배경과 요리 스타일을 가지고 있지만, 모두 독특하고 맛있는 음식을 선보이고 있습니다. 캄보디아 바비큐, 이탈리아 포카치아, 필리핀 바비큐 등 다양한 문화의 요리가 한 곳에 모여 있어 매우 흥미롭습니다. 이번 시즌 Smorgasburg에 새로 합류한 벤더들을 만나보는 것이 기대됩니다. 그들의 음식을 통해 새로운 맛과 문화를 경험할 수 있을 것 같습니다.
내가 직접 공부하며 추출한 영단어
Twitter의 해석과 쓰임새
Korean translation: 트위터
Example sentences:
– I use Twitter to stay connected with my friends. 나는 트위터를 사용해 친구들과 연결되어 있습니다.
– Twitter is a popular social media platform. 트위터는 인기 있는 소셜 미디어 플랫폼입니다.
Twitter is a social media platform where users can post short messages, known as “tweets,” and interact with others. It is commonly used for sharing news, opinions, and updates with a wide audience.
Pacific의 활용하는 방법
Korean translation: 태평양
Example sentences:
– The Pacific Ocean covers a vast area of the Earth. 태평양은 지구의 광대한 면적을 차지하고 있습니다.
– Many countries border the Pacific Ocean. 많은 국가들이 태평양에 접해 있습니다.
The Pacific Ocean is the largest ocean in the world, covering an area of about 63 million square miles. It is located between the Americas and Asia, and is known for its calm, peaceful waters.
spice을 사용하기 위해
Korean translation: 향신료
Example sentences:
– I use a variety of spices to add flavor to my cooking. 나는 요리에 다양한 향신료를 사용해 맛을 더합니다.
– Spices are an important part of many cuisines around the world. 향신료는 전 세계 많은 요리에서 중요한 부분입니다.
Spices are aromatic plant substances used to enhance the flavor and aroma of food. They are commonly used in cooking to add warmth, heat, or complexity to dishes. Examples of common spices include pepper, cinnamon, ginger, and cumin.
wife의 단어와 숙어
Korean translation: 아내
Example sentences:
– My wife and I have been married for 10 years. 나의 아내와 나는 10년 동안 결혼했습니다.
– The wife is often responsible for managing the household. 아내는 종종 가정을 관리할 책임이 있습니다.
The term “wife” refers to a married woman, specifically the female partner in a marriage. It is a common and important word in many languages and cultures, as the role of a wife is often central to family life and relationships.
potato 외워볼까요?
Korean translation: 감자
Example sentences:
– Potatoes are a staple food in many countries. 감자는 많은 국가에서 주식 식품입니다.
– I like to bake potatoes and top them with cheese and bacon. 나는 감자를 구워서 치즈와 베이컨을 올려 먹는 것을 좋아합니다.
Potatoes are a starchy, tuberous crop that is widely cultivated and consumed around the world. They are a versatile ingredient that can be prepared in many different ways, such as baking, frying, or mashing.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
